Mexiko ist alles andere als ideal für veganes Reisen. Überall, wo du hinkommst, hast du Glück, wenn du eine vegetarische Option mit Käse bekommst, ganz zu schweigen von einer veganen Option.
Das ist eine schwierige Aufgabe, denn du weißt, wie vorteilhaft deine vegane Ernährung ist, aber es gibt Zeiten in Mexiko, in denen es unmöglich erscheint.
Hier sind ein paar Tipps, die dir helfen, gesund zu bleiben und trotzdem eine tolle Zeit in Mexiko zu haben.
Tipps für veganes Reisen in Mexiko
1. Fülle dich mit Obst auf
Das ist etwas, was Mexiko erstaunlich gut kann: aufgeschnittene tropische Früchte an jeder Ecke. Erkunde die farbenfrohen Märkte, die du in jeder Stadt findest, und stürze dich auf die vielen Ananas. Trinke Kokosnusswasser und iss dann das Fruchtfleisch.
2. Nüsse vorrätig halten
Du kannst in Mexiko immer Nüsse kaufen, und es ist gut, einen Vorrat davon in deiner Tasche zu haben, falls du Hunger bekommst und nichts zu essen da ist.
3. Sprich die Sprache
Es ist viel einfacher, nicht aus Versehen Fleisch zu essen oder darum zu bitten, dass Zutaten entfernt werden, wenn du dich verständigen kannst, denn die Menschen in Mexiko sprechen oft nur wenig oder gar kein Englisch.
4. Halte dich an den touristischen Orten auf
Leider findest du nur dort, wo du viele Reisende antriffst, spezielles Essen für Veganer. In den kleinen Städten Mexikos wissen sie oft nicht einmal, was Vegetarismus ist, geschweige denn Veganismus, weil es einfach kein Teil der Kultur ist. In den Hochburgen hingegen findest du überall vegane Optionen. Mexiko-Stadt, San Cristobal de las Casas, Cancun und kleine Strandorte wie Sayulita sind allesamt gute Orte.
5. Sei dir bewusst, was versteckt ist
Denke daran, dass in Mexiko oft mit Schmalz gekocht wird und dass sie oft Schmalz zu Dingen hinzufügen, die unbedenklich erscheinen, wie z.B. frittierte Bohnen. Am besten fragst du nach.
6. Und denk dran, es gibt immer Guacamolee
Dieser ist immer sicher! Viel Spaß!
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