Wenn die Besucher in Rocky Point (früher bekannt als Puerto Peñasco) ankommen, haben sie immer eine ziemlich lange Liste mit Dingen, die sie unbedingt im Urlaub erleben wollen.
Essen steht meistens ganz oben auf der Liste derjenigen, die Puerto Penasco besuchen. Dabei wollen sie zumindest die frischen Rocky Point Meeresfrüchte und die appetitlichen Köstlichkeiten, die es nur in Mexiko gibt, genießen. Neben den Meeresfrüchten findest du in Rocky Point auch andere exotische Speisen.
Exotisches Essen in Rocky Point
Keine Frage, in Rocky Point gibt es jede Menge frische Meeresfrüchte. Du kannst sie in jeder erdenklichen Form zubereiten lassen; du kannst Krabbenpfannkuchen und Austernshakes bekommen, oder du kannst Jakobsmuschel-Burger und ein Abalone-Dessert probieren.
Auch wenn diese Speisen schon etwas exotisch erscheinen, sind sie immer auf der normalen Speisekarte zu finden. Es ist an der Zeit, aus dem Mainstream auszubrechen und ins Extreme zu gehen. Es ist an der Zeit, das Essen zu erleben, über das du vielleicht schon Gerüchte gehört hast, das Essen, zu dem deine Freunde dich herausfordern werden.
Rund um Rocky Point gibt es viele Anbieter, die ihre kulinarischen Waren anbieten. Ein Nachmittag, an dem du ihre Produkte durchstöberst, wird dir viele kulinarische Geheimnisse und viele verschiedene leckere Köstlichkeiten offenbaren.
Einige Produkte versprechen angeblich stark heilende Eigenschaften und Potenz, während andere Produkte historisch oder von Traditionen abgeleitet werden. Das Beste daran ist, dass du keinen detaillierten Lageplan von Puerto Penasco brauchst, um diese besonderen Leckerbissen zu finden.
Straßenmärkte in Rocky Point
Ein guter Ort, um damit anzufangen, ist der Freiluftmarkt, der an jedem Wochentag in der Plaza del Camaronero, gegenüber dem Gemeindehaus in der Fremont Street stattfindet.
Viele Angestellte der Stadt kehren hier gerne auf einen Snack ein, also findest du hier garantiert eine Menge Dinge, die du auf keiner touristisch ausgerichteten Speisekarte oder in den Rocky Point Resorts findest.
Als ich eines Tages über den Markt schlenderte, sind mir ein paar besondere Waren aufgefallen, die dort angeboten wurden.
Dies waren die die ersten Dinge, die mir ins Auge fielen; eine große Tüte mit gebratenen Insekten. Wer kann schon einer Tüte gerösteter Insekten widerstehen? Diese hässlichen, krabbelnden Viecher nennt man ¨Chapulines¨ was wörtlich übersetzt “Grashüpfer” bedeutet, obwohl diese für mich eher wie Zikaden aussahen.
Wenn es um Heuschrecken geht, richten diese knusprigen Viecher lebend einen verheerenden Schaden auf den Feldern an und fressen alles, was sie sehen. Viele Anstrengungen wurden unternommen, um diese Schädlinge auszurotten. Eine Lösung lag bei den Überlegungen plötzlich auf der Hand: Wir essen sie einfach!
Die Konsistenz war weich und zart, als würde man auf Teriyaki Jerky kauen. Sie waren sehr bitter, mit einem starken Limettengeschmack. Da sie becherweise verkauft werden, bin ich mir nicht sicher, ob ich beim nächsten Film eine Tüte Chapulines mampfen werde.
“Obleas” sind keine fluoreszierende, clever koordinierte Technicolor-Tortillas. Nein ganz und gar nicht. Es sind Waffeln. Sie gibt es in allen Größen, Formen und Farben und werden für fast alles verwendet.
Diese leckeren Waffeln schmecken hervorragend mit ein wenig Honig oder Marmelade auf eine Seite geschmiert und dann wie ein Sandwich gegessen. Der letzte Schrei ist Speck und Schokoladensirup zwischen einer roten und einer gelben Oblea geschmiert.
Wenn du dir bei den Zutaten nicht sicher bist, Obleas sind etwa so gesund, wie es nur geht: sie bestehen aus Milch, Zucker, Glukose und Mehl. Iss sie aus der Tüte als leckeren Snack oder stopfe sie mit Chapulines und Schokolade voll und geh in die Stadt.
Du willst 31 Geschmacksrichtungen? Du hast sie, und noch mehr! Eine Spezialität aus Oaxaca, die “Nieve de Garrafa” ist eine gefrorene Neuheit die es in den ausgefallensten Geschmacksrichtungen gibt.
Obwohl es als ‘Eiscreme’ angeboten wird, hat es eher eine sorbetartige Konsistenz. Einige der mehr exotischen Geschmacksrichtungen die du erleben kannst, sind unter anderem gebrannte Milch mit Rosenblättern. Die Auswahl ist also nur durch deine Vorstellungskraft und das, was auf der Speisekarte steht, begrenzt.
Viel frischer kann man gefrorene Leckereien nicht bekommen, denn all die gefrorenen Spezialitäten werden auf dem Markt von Hand zubereitet.
Die Verkäufer kommen sehr früh morgens an, um den Leckereien genügend Zeit zum Einfrieren zu geben. Vorher wird die Nieve de Garrafa in Eimern von Hand umgerührt, bis die Leckereien gut und fertig sind und gefroren werden können.
Nimm dir einen Nachmittag Zeit und probiere von jeder Sorte, die in kleinen Probierportionen angeboten werden. Einige der Geschmacksrichtungen, die du probieren wirst (alle mit echten Früchten hergestellt) sind Mango, Aprikose und Jasmin. Es gibt auch mehrere Sorten mit Kaffeegeschmack, einige mit einem subtilen Hauch von Koffein. Andere werden am späten Nachmittag für dich zum Muntermacher.
Die Palateros – eine weitere Möglichkeit, in Rocky Point Eis zu bekommen
Ok, du hast also den Markt und all die exotischen Leckereien verpasst. Vielleicht war meine Wegbeschreibung etwas vage; als ich sagte, dass du nach der Statue der Riesenkrabbe suchen sollst, wer wusste da schon, dass es rund um Rocky Point etwa hundert davon gibt?
Es ist noch nicht alles verloren, denn du kannst auch unterwegs etwas zu essen bekommen. Suche den nächsten Paletero auf (ein Straßenverkäufer auf einem Fahrrad mit Paletas und Eiscreme) und lass dich von ihm bedienen. Er hat alles, wonach du suchst in der winzigen Kiste, mit der er herumfährt.
Dieses schwarze Loch des Konsums fasziniert und frustriert Physiker auf der ganzen Welt, denn es enthält “alle denkbaren Konsumgüter des Universums”. Und das Seltsame daran ist, dass es heißes Essen gibt, das heiß serviert wird, und gefrorenes Essen, das gefroren serviert wird. Alle Behälter scheinen auf engem Raum kosmische Grenzen zu haben, sei es das Paletero-Fahrrad, der Verkaufsautomat, die Getränkestation und der Informationsstand.
Frage einfach den Paletero nach dem, was du gerne hättest. Er ist bereit für die Herausforderung. Vielleicht hast du Glück. Genieße aber vor allem die exotischen Geschmäcker von Rocky Point.
